マルキッサ
＜旬は８月頃・１２月＞
中身が面白い果実。
カエルの卵みたいだけ
ど味はさっぱり美味し
い。種も一緒に食べます。
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オレンジ
＜旬は５月～８月＞
「ジュルッ」と呼ばれる。
バリではホットオレンジ
ジュースは普通に飲まれ
る。
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マンゴー
＜旬は８月～９月＞
種類が豊富。甘いもの
すっぱいものなどなど。
唐辛子と黒砂糖のソース
をかけてバリ風に食して
みて！
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ドリアン
＜旬は１１月～２月＞
果物の王様。香りが独
特で食べ過ぎるとお腹
を壊すかも。一度お試しを。
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マンゴスチン
＜旬は７月～８月＞
果物の女王様。ジューシー
で甘い！絹のような食べ口。
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サラック
＜旬は１月～４月＞
りんごのような食感。
見た目はヘビ肌なので
スネークフルーツとも呼
ぶ。
茹でて食べるのも美味！ |
スターフルーツ
＜旬は７月～８月＞
名前のとおり星の形を
した果物。
さっぱりジュｰシー。 |
ナンカ
＜年中OK＞
これは不思議な食べ物で、
若いうちには野菜として煮物にて
食べます。熟すとフルーツとして
食べます。ちょっと独特な味なの
で好き嫌いがあるかとおもいます
が繊維質な歯ごたえが美味しい。
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おなじみのこちらの
フルーツは年中楽しめま
す。種類も豊富。
パパイヤ
スイカ
バナナ
ココナッツ
パイナップル |
ランブータン
＜旬は１月～２月＞
外見はウニが真っ赤になったような感じ。中身は白くて癖のない甘みが広がる。 |
グレープ
＜旬は５月～７月＞
小粒でスッパイ。
シンガラジャ地方で
作られている。
ワインの原料ですね。
| サボ
＜旬は１２月～２月＞
見た目はジャガイモ。
食べごろは柔らかく中には小さな種が詰まっていて甘い果実。 |
